|
Dot.: AG W KUCHNI czyli kulinarne szaleństwa blondyny :)
Sernik z rosą
Ciasto 30dag mąki, 10 dag cukru, 15 dag Kasi do ciasta, 2 żułtka, 1jajko, łyżeczka proszku do pieczenia, Masa Serowa: 1kg sera mielonego , 3 szklanki mleka, 1 szklnka cukru, 1/2szklanka oleju , 4 żułtka, 2 jajka, 1opakowanie budyniu śmietankowego, 1 łyżeczka startej skórki pomarańcza (niemusi być), Piana: 4 białka, 1/2 szklanki cukru-skladniki.
Jajko i żułtko z cukrem ubić na puszystą masę.Dodać ser zmielony,budyń mleko,oleji skurę pomarańczową.wszystko dokładanie zmiksować.Wylej masę serową na ciasto Piec 60 min w tem 190 stopni.Ubić białko z 1/2 szkolanki cukru na sztywną pianę i rozłożyć na gorącym upieczonym cieście.Włożyć do piekarnika nagrzanego do 150stopni i zapiec do czasu aż białko lekko zbrozowieje-sposob przyrzadzenia.
|