|
Dot.: Automat do pieczenia chleba.
Ja ciągle robię różne wersje jednego przepisu. Kombinuję z proporcjami mąki. I dziś muszę napisać bo wcczorajszy wyszedł idealny! Dosyć jasny ale w nosie ;-)
na 750 g
195 ml wody
120 g jogurtu naturalnego (może ciut ciut więcej)
15 g masła
115 g mąko graham
300 g pszennej 650
1 łyżeczka soli
1 łyżecza cukru
1 łyżeczka suchych drożdży (wszystkie łyżeczki płaskie)
i słonecznik do oporu ;-)
Ciasto było dosyć luźne a chlebus jest idealny do krojenia - nic się nie kruszy. Rewelacja! W końcu ;-)
Następnym razem dam jeszcze trochę więcej graham / mniej pszennej. Może da się zrobić iemniejszy i tez dobry
|