|
Sałatka orientalna
2 szklanki gotowanego ryżu, 2 szklanki migdałów, 170 g rodzynek, puszka groszku, pęczek koperku, 2 pomarańcze, 2 łyżki soku z cytryny, pierś z kurczaka
Kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć. Pomarańcze pokroić w kostkę. Sok, który wycieknie z pomarańczy połączyć z sokiem z cytryny, solą i cukrem do smaku. Migdały namoczyć, odcedzić, obrać i posiekać. Rodzynki namoczyć, odcedzić. Koperek posiekać. Wszystko wymieszać i odstawić na 2 godziny do lodówy. Pychota.
|