[AnkaFranka]

to ja przekleję swój przepis na chlebek - łatwizna i pychota, a najważniejsze, że nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie

CHLEB Z OTRĘBAMI

1kg mąki (najlepiej 550)
paczka otrąb granulowanych (ja daję sante śliwkowe)
ziarna słonecznika
siemię lniane
sól (1-1,5 łyżki)
szklanka mleka
3 szklanki wody (lekko ciepłej)
paczka drożdzy (mała, czyli zdaje się około 80g)

step 1. pomieszać mleko, wodę i drożdże
step 2. pomieszać mąkę, sól, otręby i ziarna (można dodać jeszcze co komu tam w duszy gra, śliwki, soję, itd)
step 3. pomieszać fazę mokrą z fazą suchą
step 4. wlać do formy, posypać bułką tartą (fajnie chrupie), wstawić do piekarnika (220stopni, na godzinę)
step. 5. nie móc się odczekać aż się upiecze