[Olcia_rom]

Podaję przepis na bardzo łatwe bułeczki na śniadanie. Zawsze się udają!

Składniki:

5 dag drożdży (rozmieszać z 1 łyżką cukru)
ok 1 szkl wody
50 dag mąki
1 1/2 łyżeczki soli
4 łyżki oleju

Ciasto należy zrobić wieczorem, wtedy rano będziemy zajadać się przepysznymi bułeczkami!

1. Składniki na ciasto wsypać do sporej miski i wymieszać łyżką. Następnie zagniatać je mikserem, do momentu aż przestanie sie przylepiać do ścianek miski.

2. Miskę z ciastem przykryć np ściereczką lub folią kuchenną i włożyć na całą noc do lodówki! Tam ciacho ślicznie wyrośnie.

3. Po wstaniu z łożka ciasto lekko zagnieść i uformować ok 12 bułeczek. Ułożyć je na posypanej mąką blaszce. Piekarnik lekko podgrzać i wyłączyć. Włożyć do niego blachę z bułeczkami na ok pół godziny aby ciasto podrosło. Potem włączyć piekarnik na 200 C i piec ok 25 min. Pod koniec mozna je posmarować posolona wodą- będą ładnie się błyszczały.

Rewelacja! Bułeczki są puszyste i mają taką pachnącą, chrupiącą skórkę. A jaki zapach w całym domu!!!!