[demonik]

Napisane przez Chezzy

Może są jeszcze jakies inne sprawdzone sposoby??

Są .

Właśnie przed chwilą wylałam gładziutką polewę czekoladową na mazurka posmarowanego uprzednio dżemem z czarnej porzeczki . Zaraz będę go przystrajać .

Przepis ściągnęłam z internetu i nieco zmodyfikowałam. Oto moja wersja polewy:

Na garnku z gotującą się wodą postawiłam drugi garnuszek. Włożyłam 2 pokruszone tabliczki czekolady (deserowej) i 2/3 kostki masła. Gdy masło i czekolada osiągnęły stan płynny, wymieszałam je ze sobą i dodałam 4 łyżki cukru pudru (z małym czubkiem). Następnie dolałam 11 łyżek słodkiej śmietanki, a później 2 łyżki rumu*. Całość mieszałam do chwili, aż powstała gęsta, jednolita masa czekoladowa. Trwało to kilka minut.


*zamiast rumu można dolać kilka kropel wybranego zapachu (migdałowy, arakowy)