[konrado5]

Czy można czasami zjeść chleb ze smalcem? Bo czytałem wielokrotnie, że to najgorszy tłuszcz. Przeanalizowałem skład na tych stronach:
http://www.jedzdobrze.pl/tabele/prod...alec_wieprzowy
http://www.jedzdobrze.pl/tabele/prod...ze_maslo_extra
Stwierdziłem, że masło jest bardziej szkodliwe niż smalec.
Masło:
Kw. tł. nasycone 54.72 g
Kw. tł. jednonienasycone 22.41 g
Kw. tł. wielonienasycone 1.16 g
Smalec:
Kw. tł. nasycone 46.54 g
Kw. tł. jednonienasycone 42.48 g
Kw. tł. wielonienasycone 6.52 g
Masło nie dość, że zawiera więcej tłuszczów nasyconych niż smalec, to zawiera zdecydowanie mniej tłuszczów jednonienasyconych niż smalec