[adrijah]

Przyjechałam sobie do rodziców. Z tej okazji kupili mi dwa dzwonka z łososia i zaczęło się kombinowanie - co z nimi zrobić? Miałam ochotę na coś ostrego, ale też na warzywa. Wykombinowałam na szybko coś takiego. I jadłam to łącznie 3 dni

ŁOSOŚ ALLA DIAVOLA Z WARZYWAMI

składniki na 2 porcje:
- 1 duże dzwonko z łososia (lub 2 małe)
- 1 op mrożonych warzyw (kalafior, brokuły, marchewka)
- przyprawa spaghetti alla diavola (z Lidla)
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
- 2-3 łyżki śmietanki 12%

Rozgrzać piekarnik do 180°C. W naczyniu żaroodpornym ułożyć folię aluminiową. Położyć na środku łososia, posypać przyprawą. Wrzucić warzywa, skroplić oliwą z oliwek, doprawić. Przykryć folią i wstawić do piekarnika. W zależności od wielkości dzwonka, na 30-40 minut. Po tym czasie wyjąć naczynie, odchylić folię, polać wszystko śmietaną, przykryć znowu folią i dopiekać 15-30 minut. Podawać np. z makaronem.