[Mahora]

Napisane przez Fenris

To niestety nie ja robiłam, a mama

A co to?

Fenris to jest moja wariacja na temat Bombay Potatoes , bardzo latwe i pyszne o ile sie lubi curry. Potrzebna jest cebula, ziemniaki, olej, pomidory z puszki lub swieze, przyprawa curry, ja dodaje rowniez cukinie lub/i baklazan, papryke. Ziemniaki pokroic w duza kostke i podgotowac jakies 10 minut w osolonej wodzie, odcedzic. Na patelni rozgrzac olej, wrzucic cebule zezlocic, dodac przyprawe curry (ilosc wedlug indywidualnych upodoban), chwile smarzyc, mieszajac, dodac pomidory i ziemniaki, mozna troche wody, jezeli jest za geste. Zmniejszyc ogien i dusic pod przykryciem, po chwili dodac papryke, baklazana, cukinie, dusic dalej do miekkosci, mozna doprawic curry, mozna rowniez dodac smietany/jogurtu naturalnego pod koniec gotowania. Ot wszystko.