[ewelinka_111]

ja dzisiaj zrobiłam likier a la Bailey z przepisu z cincin

SKŁADNIKI na ok. 700 ml:
* 250 ml whisky
* 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
* 0,5 szklanki śmietany kremówki (ew. 18%)
* 1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej
* 0,5 łyżeczki cukru waniliowego
* 0,5 -1 łyżeczki cukru pudru

WYKONANIE
1. Mleko skondensowane ugotować w kąpieli wodnej (zamknięte ) lub kupić już gotowane.
2. Czubatą łyżeczkę kawy rozpuścić w niewielkiej ilości wrzątku i ostudzić.
3. Ostudzone , ugotowane mleko wyłożyć do miski, dodać cukry, kawę i zmiksować, następnie miksować dalej dolewając powoli whisky.
4. Dolać ostrożnie śmietanę i krótko zmiksować lub wymieszać.
5. Odstawić likier najlepiej na ok. miesiąc.

pycha