[Mpik82]

Napisane przez asia-23

dasz przepis nie mam ostatnio ochoty na tradycyjne obiady i wymyślam

Nie podaję proporcji skaładników, bo to zależy od ilości osób i wielkości naczynia do zapiekania.
Ziemniaki

ja gotuje 5 =ugotować , tak aby pozostały lekko twarde. Po wystygnięciu pokroić w gube plastry.

Cebulę pokroic w kosteczkę, lekko podsmażyć na oleju, dodać mięso mielone, czosnek (dosyc dużo). Kiedy mięso lekko się podsmazy dodac przyprawy. Smażyć mięso aż zbrązowieje i rozdrobni się.

Przygotować sos:
Masło rozpuścić, dodać mąkę, dodawać stopniowo mleko (!!!uważać, żeby się sos nie przypalił!!!). Sos ma byc dość gęsty i gładki. Zdjąć z ognia. Dodać śmietanę i żółtko. Wymieszać. Dodać gałkę i przyprawić solą i pieprzem.

Naczynie do zapiekania wysmarować masłem. 1/2 ziemniaków ułożyć w naczyniu, na to wyłożyć mięso .Na górę ułożyć ziemniaki. Zalać zapiekankę sosem. Zapiekać w 200- 220 st przez ok 20 min. Na ostatnie 5 min posypać zapiekankę żółtym serem.


ja nie lubie miesa,, jem bardzo rzadko, wczoraj skusilam sie na gyrosik we wro... mniam - kolo arkad u Turka - gyrosik, fryteczki i suroweczka- tam jest najlepsze na świece mniam mniam