[DominikaS]

A z nabiału też rezygnujecie?
W diecie wegetariańskiej mięso zastępuje się warzywami strączkowymi. Trzeba jeść dużo fasoli, ciecierzycy, soczewicy, groszku. Soja... to dość dyskusyjne. Zawiera co prawda dużo białka ale raczej nie poleca się tych gotowych przetworów (kotlety, gulasz itd) chociaż to właściwie i tak nie ma wielkiego znaczenia, bo ponoć każda soja w naszych sklepach jest modyfikowana genetycznie ... Idźcie do jakiegos sklepu ze zdrową żywnością - na pewno cos dla siebie znajdziecie - pasztet sojowy, toffu itp. Teraz takich rzeczy jest mnóstwo Ja w każdym razie z nabiału bym nie rezygnowała. Sery, jajka, masło itp dobrze uzupełniają dietę warzywno-owocową. Jeśli całkowicie rezygnujecie z tłuszczów zwierzęcych to zwracajcie uwagę na skład tego, co kupujecie - ciastka, rzeczy instant, różne przetwory, galaretki z reguły zawierają pierwiastek zwierzęcy... Ale można kupować produkty zastępcze - w sklepikach ze zdrową żywnością napewno będzie ich duzy wybór. I częściej róbcie badania, żeby nie popaść w anemię czy inne choróbska - nie każdemu dieta wegetariańska służy...