2006-06-21, 23:49
|
#9
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2006-05
Wiadomości: 8 052
|
Dot.: Sosy do mięs..;)
Jeśli chodzi o sos do piersi z kurczaka to ja robie coś takiego:
Najpierw wrzucam na patelnie pokrojone w kostki piersi z kurczaka, czekam aż sie zarumieni, następnie wrzucam cebulke pokrojoną w paski.Całość mieszam i czekam aż cebulka sie też lekko przypiecze.W między czasie posypuje ziarenkami smaku, pieprzem.Potem dodaje pieczarki pokrojone też w paski i mieszam wszystko razem .Jak Mi sie wszystko ładnie ze sobą przypiecze dodaje wody i pól kostki bulionu z kurczaka.Dusze a jakieś 10 min przed końcem dodaje :papryke zieloną, czerwoną i żółtą, następnie świeżego pokrojonego pomidorka.Potem posypuje pietruszką, czasami dodam szczypiorku Pod koniec polewam całość śmietaną i przyprawiam sobie jeszcze jak MI coś nie pasuje .Danie podaje z makaronem do sosów albo z ryżem Polecam.Pycha!!
__________________
Bartuś 29.08.2009
"Byle smród co walczy z wentylatorem uważa się za Don Kichota"
/S.J.Lec/
|
|
|