[Kira87]

Glony są suszone, więc raczej nie są jakoś wybitnie przetworzone. Jeżeli chodzi o miso, to też nie sądzę żeby było bardzo źle, bo to w końcu tylko sfermentowana soja.


Z tego co wiem, oni te produkty też kupują w zwykłych sklepach, a produkcja masowa nigdy nie obejdzie się bez chemii - niestety


...ale zazdroszczę im bardzo tego słynnego targu rybnego

---------- Dopisano o 14:47 ---------- Poprzedni post napisano o 14:41 ----------

Napisane przez DagmaraRose2000

(...)a glony smaczne?

Nori dość intensywnie pachną morzem
W smaku są dość mdłe, ale są dobrym dodatkiem właśnie do miso, do sałatek i - to oczywiste - do sushi
Na początku są sztywne jak papier, ale w kontakcie z wilgocią robią się giętkie i miękkawe.

Innych na razie nie miałam okazji spróbować

---------- Dopisano o 14:51 ---------- Poprzedni post napisano o 14:47 ----------

http://www.youtube.com/user/cookingwithdog?blend=1&ob=4

Przepisy na japońskie dania...mmmmm

Niestety większość dań pozostaje w sferze marzeń, bo wielu składników nie dostaniemy w Polsce ;(