Ciasto na tortille

Przemek21 · 2011-03-10, 14:23

Szukam przepisu na tortille taką jak z KFC, tzn.: elastyczną.

Znalazłem przepis na tortille: mąka + woda -> ciasto wyszło kruche, nie dało się zawinąć.
dodałem jajko, lepiej ale dalej było kruche
dodałem mleko -> wyszedł naleśnik
Był kłopot z wymieszaniem ciasta z mlekiem ale jakoś się udało.
Dalej szukam przepisu na elastyczną tortille ( ewentualnie naleśnik ) ale najważniejsze żeby po przysmażeniu na patelni placek był mocny i elastyczny.

2011-03-10, 14:23	#1
Przemek21 Przyczajenie Zarejestrowany: 2011-03 Wiadomości: 1	Ciasto na tortille Szukam przepisu na tortille taką jak z KFC, tzn.: elastyczną. Znalazłem przepis na tortille: mąka + woda -> ciasto wyszło kruche, nie dało się zawinąć. dodałem jajko, lepiej ale dalej było kruche dodałem mleko -> wyszedł naleśnik Był kłopot z wymieszaniem ciasta z mlekiem ale jakoś się udało. Dalej szukam przepisu na elastyczną tortille ( ewentualnie naleśnik ) ale najważniejsze żeby po przysmażeniu na patelni placek był mocny i elastyczny.