Wątek
:
obiad czwartkowy:)
Podgląd pojedynczej wiadomości
2005-04-14, 11:09
#
2
demonik
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-06
Wiadomości: 4 594
Re: obiad czwartkowy:)
Beliczku - nie katuj! Wiesz dobrze, że chętnie bym się do Ciebie wprosiła! Nie mogę powstrzymać ślinotoku...
Ja dziś zrobię gotowanego łososia - South Beach się kłania
Nie pamiętam dokładnie proporcji, idzie to jakoś tak: do głębokiej patelni wlewamy szklankę wody, szklankę białego wytrawnego wina, pokrojony seler naciowy i pokrojoną w plasterki połówkę cytryny ze skórką. Wrzucamy 6 ziarenek
czarnego pieprzu i listek laurowy. Gotujemy ok. 10 min. Wkładamy do tego oczyszczony filet z łososia, gotujemy wszystko razem też ok. 10 min. Nastepnie delikatnie wyjmujemy łososia i schładzamy go (!). W tym czasie przygotowujemy sosik - jogurt naturalny + drobno pokrojony ogórek (z którego zostały usunięte wczesniej pestki) + posiekany, świeży koper + 1 łyżeczka musztardy dijońskiej.
Schłodzonego łososia podajemy z tak właśnie przygotowanym sosem. Ja ugotuję do tego chyba brokuły.
W sumie jest to bardzo smaczne, ale nie ukrywam, że wolałabym pizzę lub grzaneczki z boczkiem
__________________
Jaś ma:
http://lb4f.lilypie.com/MTFXp2.png
Antoś ma:
http://lb1f.lilypie.com/AA2Gp2.png
demonik
Pokaż profil użytkownika
Wyślij prywatną wiadomość do demonik
Znajdź więcej postów demonik