2006-09-24, 13:02
|
#319
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-06
Wiadomości: 628
|
Dot.: "studenckie" obiady
1."Spaghetti al olio" wg mnie:
Gotujemy spaghetti. Do ugotowanego spaghetti dodajemy zgnieciony ząbek czosnku i polewamy oilwą z oliwek, posypujemy parmezanem. Niebiosa!
2.Por - mój studencki hit . Kroimy por w talarki, dość grube i rzucamy na patelnię, troszkę obsmarzamy, a potem siup trochę soku pomidorowego lub koncentratu albo pomidory i dusimy jakieś 15-20 min aż będą miękkie. Świetnie to smakuje z ryżem albo makaronem. Można dodać inne warzywa albo pierś z kurczaka.
3. Kurczak curry z kuskusem: Piersi z kurczaka kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię, pod koniec smażenia posypujemy sporą ilością dobrego curry (bo różnie z tym bywa), to dodajemy do kaszy kuskus (którą przyrządza się błyskawicznie i bez gotowania, koniecznie z odrobiną cytryny ) Można dodać odrobinę oliwy, jesli jest zbyt suche.
4. Tuńczyk z kuskusem, przygotowujemy podobnie jak wyżej ale bez smażenia, po prostu łączymy przygotowany wcześniej kuskus z tuńczykiem w oleju z puszki. Dobre na ciepło i na zimno. Można dodać inne warzywa a nawet ser feta.
|
|
|