[IlonaP]

Up .
Mam nieco inny problem.
A mianowicie, czy ktoś wie jaką temperaturę powinna mieć w środku pieczeń wołowa przyrządzana odpowiednio:
*na krwisto
*średnio wypieczona
*dobrze wypieczona
Kiedyś obiło mi się to o uszy, ale za Boga, nie mogę teraz znaleźć.
Poza tym wiem, że czas pieczenia steków wołowych zależy od grubości a nie od wagi, niestety szczegóły wyleciały mi z głowy .
Jednym słowem - pomóżcie , bo w niedzielę zamierzam upiec polędwicę i nie mogę sobie pozwolić na błąd, ponieważ moja reputacja legnie w gruzach !