[sylwia18]

Napisane przez Martenkaaa

U mnie dzisiaj bedzie taki makaron:

Składniki: 25 dag mąki, 100 dag kakao bez cukru (np. Wedla), dwie łyżki cukru wanilinowego, 4 żółtka i 2 białka,
ewentualnie szczypta cynamonu. Na sos: 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych, 4 łyżki słodkiej śmietanki,
3 łyżki miodu.
Przygotowanie: Mieszam mąkę, kakao i cukier. Przesiewam ją przez sito na stolnicę. Dodaję lekko roztrzepane żółtka i białko i zagnieć ciasto. Gdy będzie bardzo twarde, dodaję łyżeczkę ciepłej wody. Cienko rozwałkowuję i tnę na wstążki o szer. ok. 1 cm. Wrzucam do wrzątku (bez dodatku soli!) i gotuję ok. 3 minuty. Przecedzam - aby wstążki się nie zlepiały, można dodać pół łyżeczki masła. Przygotowuję sos, mieszając wszystkie składniki. Polewam makaron i podaję- można go jeść i na ciepło, i na zimno.

Moge sie wprosić? Moge moge moge???

U mnie dzisiaj sałatka z pekinki, marchewki, cebuli i papryki konserwowej, jabłuszko i barszczyk czerwony