|
Dot.: Na naszym wątku pozytywne wibracje, bo znowu czekamy na ślubne relacje! PM2013
Cytat:
Napisane przez Olgietka
Viollet... powiedz mi czy jeśli w środę założę 1:1 to do soboty będą idealne? 
|
Tak  ja robię w czwartek.
Cytat:
Napisane przez BBlondyneczkAA
super przepisy sama chetnie skorzystam. Tylko prosze powiedz mi czy do tej salatki zadnego jogurtu ani majonezu nie trzeba?
|
nie trzeba 
Cytat:
Napisane przez Anaelle
nie powinno się smażyć na oleju z pestek winogron; ze wszystkich olejów obok arachidowego jest najgorszy do smażenia (najlepiej używać go tylko na zimno a jeśli do obróbki termicznej to tak do 100 st)
dokładne wyjaśnienie to by mogła napisać CI moja koleżanka z pracy (z naszego działu jakości  ) ale generalnie chodzi o to, że te dwa oleje mają dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które przy smażeniu w temp ok 180 st łatwo ulegają procesom utleniania i wytwarzają szkodliwe dla zdrowia związki - chodzi głównie o wodoronadtlenki. |
No masz ci los  dzięki za doświadomienie. To na jakim najlepiej smażyć? Słonecznikowy odpada.
__________________
310813
|