|
Dot.: Ile gotować ślimaki i jak?
w Polsce prawie na pewno beda wlasnie w lidlu, w innych sklepach moze, ale trzeba byloby sie naszukac. A i w makro tez powinny byc. Lidl dodatkowo ma dosc niewygorowana cene.
W restauracjach pieczone slimaki daja w takich srebnych blaszkach z wybrzuszeniami na poszczegolne slimaki, w takich sa pieczone a nastepnie podawane na talerzu wraz z ta blaszka. To aluminiowe w gotowych z lidla to taka podrobka tej blaszki, takze najlepiej podawac w tym sreberku polozonym na talerz. Do slimakow sa takie specjalne male widelczyki z dwoma zebami, ale jak jednorazowo to wykalaczka starczy.
Najlepiej popijac bialym winem.
Zywe slimaki chyba sie posypuje sola by sie skurczyly w skorupie i nie wypelzaly, ale tez nie robilam wiec nie wiem na pewno.
|