[panistrusia]

Napisane przez gabisun

Nasz organizm nie ma odpowiednim enzymów do jego trawienia i lepiej spożywać mleko w formie przetworzonej np. jogurt, kefir itp.

Nie do końca dobrze Cię uczono. Ludzie jak najbardziej mają enzym trawiący mleko. Sęk w tym, że nie wszyscy - zależy to głównie od pochodzenia (czyli tego, czym żywili się nasi przodkowie). Akurat w Europie, zwłaszcza tej z zimnymi zimami, mleko było bardzo ważnym elementem diety.

W Azji około 80 procent populacji cierpi na nietolerancję laktozy, ale już w Europie tylko 15 procent.