[ANKA20]

Napisane przez singielka1

Witam kucharki
Chciałam dziś kupić sobie w sklepie sorbet, ale patrzę a to tyyle kalorii i zrezygnowałam, Postanowiłam, że sama zrobię ale nie wiem jak jeszcze heh
Taki dietetyczny, bez cukru. Dajcie przepis poproszę!

Ja mam tylko taki przepis na sorbet
12,5 dag malin, truskawek lub innych owoców, 4 dag cukru, 1,5 szklanki jogurtu, sok z cytryny, 2 łyżeczki żelatyny i białko

Owoce, cukier, jogurt i sok z cytryny zmiksować. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, gdy nasiąknie odlać nadmiar wody i rozpuścić na małym ogniu w 4 łyżkach gorącej wody. mieszając, stopniowo dodawać do masy owocowej. z białka ubić sztywną pianę i ostrożnie wymieszaćz masą. wstawić do zamrażarki, gdy stężeje wymieszać i znowu dać do zamrażarki.

Sorbet ma 2 razy mniej kalorii od zwykłych lodów , a tego cukru jest niewiele jak widzisz.