[layla_lbn]

Jako wielka fanka przyprawy jaką jest czosnek postanowiłam założyć wątek

Macie jakieś przepisy na typowo czosnkowe dania?
I raczej lekkie (bo przeważnie jak się biorę za coś czosnkowego, to ze względów zapachowych wieczorem)

Ja ze swojej strony mogę polecić osławioną już na forum sałatkę z gyrosa, tylko z czosnkiem

Ja robię wg tego przepisu:
Sałatka:
60 dkg piersi z kurczaka/indyka
1 kapusta pekińska
1 przyprawa do gyrosa
2 cebule czerwone
ogórki konserwowe
puszka kukurydzy konserwowej
ketchup pikantny
majonez

Sos:
duży jogurt naturalny
2 pęczki koperku
3-4 ząbki czosnku
3 łyżki majonezu
sól
pieprz

Koperek posiekać, czosnek rozgnieść i wymieszać wszystkie składniki sosu. Wykonanie sałatki: Mięso pokroić w niewielkie kawałki, usmażyć z przyprawą do gyrosa i pozostawić do wystygnięcia. Następnie układać warstwami: pół pokrojonej kapusty pekińskiej, usmażone mięso, cebulę pokrojoną w kostkę, 5 ogórków konserwowych również pokrojonych w kostkę, odsączoną kukurydzę, kukurydzę polać ketchupem , warstwa majonezu i na sam koniec resztę kapusty pekińskiej. Sałatkę podawać z sosem.

Przepis pochodzi z tej strony: http://www.dobrakuchnia.com/index.ph...1144&Itemid=94

Poza tym czosnek granulowany/ bardzo drobno posiekany dodaję do tostów

Dewolaje (jakkolwiek to się pisze) też robię z czosnkiem

Sos czosnkowy:

Składniki
• jogurt naturalny bez cukru,
• pół główki czosnku,
• świeża natka pietruszki,
• 2-3 łyżki majonezu,
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
Ząbki czosnku wyciskamy, kroimy na drobno natkę pietruszki, dodajemy jogurt i majonez, całości mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, odstawiamy na trochę do lodówki. Smacznego

(Przepis pochodzi z tej strony: http://pychotka.pl/pychotka/index.ph...6lnie+zapisana.)

PS, a może któraś z lublinianek ma przepis na te paluszki z czosnkiem podawane u Szewca do sałatek?

A Wy macie jakieś przepisy na "czosnkowe dania"?