Wczoraj dostałam wyniki nietolerancji pokarmowej. Nie mogę jeść: mleka krowiego (wszystkich przetworów na bazie mleka), jajek, ryżu, glutenu, pszenicy, żyta, owsa, kukurydzy, soi, papryki, czosnku, imbiru, marchwi, porzeczki, cytryny, pomarańczy, drożdży, ryb słodkowodnych, skorupiaków. Z orzechów tylko włoskie mogę jeść wszystkie inne nie
roślin strączkowych.
Mogę każdy rodzaj mięsa, tuńczyka i łososia, pomidory, ogórki, sałatę, brokuły, kapustę, ziemniaki, oliwki.
Jeszcze z obiadem sobie poradzę bo np. mogę zrobić kurczaka z ziemniakami i pomidorami, na kolację sałatkę.
Ale śniadanie to dla mnie problem bo zazwyczaj jadłam kanapki - chleb
albo jajecznicę też z chlebem. Wczoraj szukałam chleba orkiszowego bo mi lekarka powiedziała że można - całe szczęście że całkowicie orkiszowego nie znalazłam bo dziś czytam, że gluten to orkisz :/
Nie wiem czym zastąpić ten chleb, masło, czy śmietanę, może mi coś poradzicie?