[edytcia]

Ja na wizażowych przepisach znalazłam taki przepis. Autor - maja101:

Składniki i ich ilość:
ok. 15 dkg cukru (ja wsypuję ok 3/4 szklanki),
50 dkg mąki,
4 jajka,
pół litra mleka,
pół torebki proszku do pieczenia,
jedna torebka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:
Jajka miksujemy z cukrem. Im dłużej będzie się miksować, tym gofry wyjdą pulchniejsze. Póżniej do tej pianki dodajemy pozostałe składniki i miksujemy, aż całość uzyska gęstość śmietany. Na gofrownicę wylewa się taką ilość, która zakryje kwadraciki. Gofry można wyjmować, jeśli mają rumiany kolor - tzn. są lekko brązowe.

Opis ogólny:
Prawdziwy sekret polega na tym aby po wyjęciu gofrów z gofrownicy nie położyć ich na talerzu. Należy je tak ułożyć, żeby mogły parować jak największą powierzchnią. Ja je stawiam między dwoma kubkami. Wtedy są chrupiące i nie wyglądają jak naleśnik.
Smacznego!


Aż mi ślinka cieknie na chrupiące gofry