[logest]

orzechowiec

skladniki:
6 jablek
1 szklanka bakali lub samych rodzynek
1 szklanka orzechow wloskich posiekanych niezbyt drobno
1 szklanka cukru
3 cale jajka
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody
2 szklanki maki
3 lyzki oliwy

wykonanie:
Jablka obrac i pokroic w kostke ok 1cm x 1cm, dodoac do nich bakalie i wszystko zasypac cukrem i odstawic na 2 godz az jablka puszcza sok. Potem wbic do nich jajka, wsypac sode , proszek do pieczenia oliwe i orzechy.Wymieszac. Ciagle mieszajac (lyzka a nie mikserem)stopniowo dodawac make. Powstala dosyc gesta mase przelozyc/przelac na blaszke i piec az do uzyskania koloru piernika-dosyc ciemny braz-czyli tak ok 1 godz.

Ja zrobilam polowe porcji a wlasciwie wszystko na oko robilam. No i nie mialam cierpliwosci czekac 2 godzin-czekalam 45 min .Uwaga na orzechy wloskie-lepiej mniej niz wiecej bo moze byc czuc goryczke w ciescie. Wyszedl pyszny.Polecam szczegolnie dla poczatkujacych