[Morunda]

dla mnie ciastem nr 1 już od paru lat jest cappuccino.. Uważam, zresztą nie tylko ja, że jest jedyne w swoim rodzaju... Podaje przepis:
Biszkopt:
6 jajek
poł szkl.mąki ziemniaczanej
pół.szkl.mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 cappuccino(lub kilka łyżeczek kawy rozpuszczalnej)
4 łyżeczki żelatyny
2 paczki biszkoptów okrągłych
5 serków homogenizowanych waniliowych po 150 g
1 margaryna Kasia
1 szklanka cukru
2 szklanki mleka w proszku

1. Cappuccino rozpuścić w szklance wody.
2. Margarynę z cukrem utrzeć mikserem na pulchną masę.
3. Do masy dodać serki, mleko w proszku, lekko przestudzoną żelatynę rozpuszczoną w pół szklanki wody.
4. Wymieszać wszystko mikserem.
5. Na upieczony biszkopt położyć ⅓ część masy i biszkopty moczone w cappuccino, pokryć znowu masą, następnie biszkopty i resztę masy.
6. Polać polewą czekoladową.
7. Schłodzić.

Ciasto wychodzi dość drogo,ale na specjalne okazję naprawdę warto. POLecam!!!