Wiśnie są? Są! To upiecz babeczki!

kajasia222 · 2005-08-14, 22:45

Pyszne!
babeczki Z wiśniami!

2 szklanki mąki
2 jajka
3 czubate łyżki cukru
0,5 kostki masła - około 12 dag
1 szklanka maślanki (można zastąpić kefirem)
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem waniliowym)
szczypta cynamonu
szczypta soli
3 garście wymytych i wydrylowanych wiśni

do posypania:
łyżka gruboziarnistego cukru

Włącz piekarnik - nagrzej go do 210 stopni. Formę do babeczek wysmaruj niezbyt grubo masłem, lub włóż w jej zagłębienia papierowe foremki.Masło rozpuść w rondelku.Jajka roztrzep z maślanką. Do miski przesiej mąkę, dodaję cukier, cukier z wanilią, cynamon, proszek do pieczenia i sól. To wszystko wymieszaj, zrób dołek, wlej masę jajeczno-maślankową, lekko przestudzone płynne masło, wymieszaj krótko i energicznie, dodaj wiśnie, jeszcze raz wymieszaj - ciasto powinno być grudkowate.
Ciastem napełnij formy, nakładając do każdej foremki masę do trzech czwartych jej wysokości. Babeczki posyp gruboziarnistym cukrem i piecz 20-25 minut. Jeśli patyczek włożony w babeczkę po wyjęciu jest suchy, to czas by je wyjąć.

Smacznego!

2005-08-14, 22:45	#1
kajasia222 Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: Orna City Wiadomości: 1 872	Wiśnie są? Są! To upiecz babeczki! Pyszne! babeczki Z wiśniami! 2 szklanki mąki 2 jajka 3 czubate łyżki cukru 0,5 kostki masła - około 12 dag 1 szklanka maślanki (można zastąpić kefirem) płaska łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (można zastąpić cukrem waniliowym) szczypta cynamonu szczypta soli 3 garście wymytych i wydrylowanych wiśni do posypania: łyżka gruboziarnistego cukru Włącz piekarnik - nagrzej go do 210 stopni. Formę do babeczek wysmaruj niezbyt grubo masłem, lub włóż w jej zagłębienia papierowe foremki.Masło rozpuść w rondelku.Jajka roztrzep z maślanką. Do miski przesiej mąkę, dodaję cukier, cukier z wanilią, cynamon, proszek do pieczenia i sól. To wszystko wymieszaj, zrób dołek, wlej masę jajeczno-maślankową, lekko przestudzone płynne masło, wymieszaj krótko i energicznie, dodaj wiśnie, jeszcze raz wymieszaj - ciasto powinno być grudkowate. Ciastem napełnij formy, nakładając do każdej foremki masę do trzech czwartych jej wysokości. Babeczki posyp gruboziarnistym cukrem i piecz 20-25 minut. Jeśli patyczek włożony w babeczkę po wyjęciu jest suchy, to czas by je wyjąć. Smacznego!