[cava]

Bo ja mam problem.
Chodzi o kolejnośc dodawania składników, czyli- kiedy ryż, a kiedy warzywa/mięso.

Pzepisy z których korzystałam, zakładają ze kolejnośc jest taka:
- posmażenie mięsa z warzywami, na to ryż, podsmazyć az wchłonie tłuszczi zrobi się szklisty, dolać wina, jak wchłonie dodawać rosół aż ryż się ugotuje, na koniec parmezan.

Tyle ze zanim ryż dojdzie, to warzywa i mieso sa juz niesmaczne. Przegotowane na śmierć. :/ Warzywa typu brokuły, cukinia, groszek staja się praktycznie niejadalne bo przy tak długim gotowaniu puszczają goryczke i zaczynaja brzydko pachnieć.
Jedyne co się broni to grzyby. Tyle ze ja ryżu z grzybami to tak... nie bałdzo. :/

Jakiś trick? Robić warzywa i mieso osobno i dodawać na koniec do ryzu robionego na osobnej patelni