|
Dot.: poszukuję przepisu na sałatkę z fetą
35 dag makaronu świderki
10 dag fety
około 15 czarnych oliwek
cytryna
skórka starta z pomarańczy
4 łyżki oliwy lub oleju
sól, pieprz
bazylia
nasiona kopru włoskiego
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Przelać zimną wodą, ostudzony przerzucić do miski, polać łyżką oleju, wymieszać z solą i pieprzem.
Fetę wymieszać z łyżką soku z cytryny, startą skórką ze sparzonych wrzątkiem cytrusów i odstawić na kilka minut.
Nasiona kopru wymieszać z resztą oleju i sokiem z cytryny (nie wciskać od razu całego soku z cytryny, jeśli będzie go za mało, dodać później do makaronu). Doprawić solą i pieprzem.
Makaron połączyć z fetą i oliwkami, polać sosem z oleju i kopru, wymieszać, posypać bazylią i resztą skórki z cytrusów.
__________________
To człowiek człowiekowi najbardziej potrzebny jest do szczęścia.
|