Wizaz.pl - Podgląd pojedynczej wiadomości

sylwia18 · 2008-01-25, 19:15

Może coś takiego?

Sernik na zimno kakaowo- waniliowy z sosem kawowym

na tortownice 20-24 cm

60 dag białego chudego sera
400 gram jogurtu 0% nat
2 łyzki kakao
fruktoza lub słodzik do smaku
4 łyżeczki żelatyny
olejek waniliowy

sos
2 łyzki fruktozy
1 łyzka wody
pół łyzki kawy rozpusczalnej bezkofeinowej

Kakao rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, dobrze mieszamy aby nie było grudek. Ser miksujemy z jogurtem na gładka masę. Słodzimy do smaku. Dodajemy 2-3 krople olejku. Żelatyne zalewamy 1/2 szklanki wrzatku i dobrze mieszamy. Wlewamy do sera po trochę, cały czas miksując. Odkładamy jedna szklankę masy. Do więszej czesci masy dodajemy kakao. Kakaowy ser wkładamy do tortownicy, wstawiamy do lodówki, gdy zastygnie wykładamy biała mase. Wstawiamy do lodówki.
Sos: wszystkie skałdniki mieszamy, gotujemy na malutkim ogniu czesto mieszając az zacznie sie robić syrop. Polewamy sernik po wierzchu. Schładamy.

Przepis autorstwa sd_silver z forum CinCin http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=8923

2008-01-25, 19:15	#7
sylwia18 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-02 Lokalizacja: Weston-super-Mare Wiadomości: 6 832	Dot.: Dieteyczne przekąski, SŁODKIE:) Może coś takiego? Sernik na zimno kakaowo- waniliowy z sosem kawowym na tortownice 20-24 cm 60 dag białego chudego sera 400 gram jogurtu 0% nat 2 łyzki kakao fruktoza lub słodzik do smaku 4 łyżeczki żelatyny olejek waniliowy sos 2 łyzki fruktozy 1 łyzka wody pół łyzki kawy rozpusczalnej bezkofeinowej Kakao rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, dobrze mieszamy aby nie było grudek. Ser miksujemy z jogurtem na gładka masę. Słodzimy do smaku. Dodajemy 2-3 krople olejku. Żelatyne zalewamy 1/2 szklanki wrzatku i dobrze mieszamy. Wlewamy do sera po trochę, cały czas miksując. Odkładamy jedna szklankę masy. Do więszej czesci masy dodajemy kakao. Kakaowy ser wkładamy do tortownicy, wstawiamy do lodówki, gdy zastygnie wykładamy biała mase. Wstawiamy do lodówki. Sos: wszystkie skałdniki mieszamy, gotujemy na malutkim ogniu czesto mieszając az zacznie sie robić syrop. Polewamy sernik po wierzchu. Schładamy. Przepis autorstwa sd_silver z forum CinCin http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=8923 __________________ A prayer for the wild at heart, kept in cages...