2005-08-30, 10:33
|
#5
|
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: Zupa pomidorowa, jak zacząć????????????
Przede wszystkim nic tak dokładnie..spokojnie i bez paniki. Zupy to gotuje sie tak więcej na oko a nie co milimetra i z tego co akurat w domu..nocchyba że jakaś specjalna i wykwintna zupka..
Umyte uda kurczaka zalewamy 1 i 1/2 l wody, dodajemy marchewkę,pietruszkę,kawa łek pora i co tam masz z warzywek jeszcze, sól i pieprz,liść laurowy,ziareno ziela angielskiego.
Gotujemy do miękkości. Możemy dodać 2 kostki rosołowe. Po ugotowaniu marchewki
kroimy ją w drobną kostkę, z kurczaka zdejmujemy mieso (bez skóry) też kroimy, resztę warzyw wyciągamy i juz nie potrzebujemy. Do pozostałego bulionu dodajemy ok. 3-4 łyżek koncentratu pom. (lub słoiczek soku pomidorowego )...tego soku pom. dodaj tak do smaku wlej i pochwili spróbuj ,dodej jescze itp Uważaj tylko żeby nie przedobrzyć bo będzie za duzo i za mocne w smaku..Ja na gare ok 2 litrowy bulionu daję sloik soku pom.
Ziemniaki do pomidorowej nie dodawaj 
Oczywiście zupke już potem możesz dosmaczyć vegetą,maggi i co tam lubisz 
Pisz co wyszło
__________________
_________________________ _________________________ _
_________________________ _________________________ _
WYSZUKIWARKA nie gryzie |
|
|
|
|