[KarolinaK]

Napisane przez barm

witam wszystkich. Otóż wpadł mi ostatnio w ręce taki oto komplet. Przypuszczam, że ma to coś wspólnego z kuchnią japońską. Nie wiem jak to nazwać i jak to wykorzystać. Może znajdzie się ktoś, kto się zna i odpowie do czego to słuzy?
Pozdrawiam

To jest zestaw do apéritif/apero czyli francuskiego zwyczaju podawania malych przekasek przed glownym posilkiem do pobudzenia apetytu przed głównym daniem. Zwykle serwowany z lampka wina lub drinkiem. Tak Francuzi spędzają towarzysko czas w oczekiwaniu na posiłek.
We Francji jest to bardzo popularny zwyczaj praktykowany ze znajomymi, przyjaciółmi czy sąsiadami, współpracownikami. Czesto nawet zaprasza sie znajomych do domu jedynie na aperitif
Tutaj akurat dla trzech osob.

---------- Dopisano o 15:47 ---------- Poprzedni post napisano o 15:39 ----------

Na talerzyki mozesz wyłożyć oliwki, pomidorki koktailowe, szuszonymi pomidorki lub małe kawałeczki żółtego sera pokrojone w kosteczkę. Na łyżeczki zwykle jakies rybne przystawki, moze byc kawior, losos wędzony z jakims serkiem itd. Do szklaneczek robi sie zwykle musy. Trzy rodzaje i kolory. Na przykład mus ze szpinaku, na to kolejna warstwa z łososia wędzonego i na to smietana. Wszystko zalezy od twojej wyobraźni.
To jest zabawa ale jak wiadomo dla francuzow wygląd ma tak samo wielkie znaczenie jak smak potrawy .