[Beauty1984]

Wczoraj piekła je moja koleżanka i miałam okazję się na nie załapać.
Pycha .
Korzystała z przepisu na forum Gazety. Warto obejrzeć jak wygląda.
Sama nie wiem czy umiałabym je zrobić, ale może jak się w sobie zbiorę to zaryzykuję .

Ciasto kajmakowo-czekoladowe:

SPÓD: do blaszki (20x30cm) wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia,
wyłożyć masę z wymieszanych:
* 200 g czekoladowych herbatników (zmiksowanych na proszek)
* 100 g stopionego masła
* 2 łyżek wiórków kokosowych

Wylać NADZIENIE - podgrzewać na małym ogniu (i ciągle mieszać) przez 15 minut:
* 1 puszkę słodzonego mleka skondensowanego
* 125 g masła
* 90 g cukru
* 3 łyż. syropu klonowego
Zdjąć z ognia, ucierać do ostudzenia, wyłożyć na herbatnikowy spód, odstawić
do lodówki do stężenia.

Całość równomiernie oblać CZEKOLADĄ: stopioną w kąpieli wodnej:
* 250 g gorzkiej czekolady wymieszanej z
* 2 łyżeczkami oleju (najlepiej arachidowego)

Odstawić, aż masa częściowo stężeje - naciąć stosunkowo miękką jeszcze
czekoladę, dzieląc całość na porcje.
Wstawić ponownie do lodówki, aż całkowicie stężeje - wtedy kroić.




Fotki są tutaj:http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29212078.

Podaję linka bo mam wątpliwości czy mogę zamieścić tutaj zdjęcia wykonane przez kogoś innego. Co prawda są podpisane, no ale...