[Agat123]

Napisane przez olenka1416

Moje przepyszne placuszki, są lekko słodkawe, choć bez cukru-szczerze polecam!
-1 średnia cukinia
-jabłko
-jajko
-2 łyżki mąki razowej (może być zwykła)
-szczypta soli
-oliwa do smażenia
Cukinię i jabłko tarkujemy na grubszych oczkach, dodajemy mąkę, jajko, sól. Na teflonowej patelni wylewamy łyżkę oliwy i smażymy małe placuszki z każdej strony na złoto. Ja zajadam je najczęściej z owocami ale mogą być też w innej postaci-jak kto lubi

Robię podobne placuszki tylko moją bazą jest ciasto naleśnikowe do którego dodaje potartą na tarce o dużych oczkach cukinię. Odciskam sok, doprawiam na pikantnie i smażę nie wielkie placuszki. Pycha.