[Taranka]

Napisane przez slodka_jak_malinka

A tak a propos kuchni przypomniało mi się - matka i babka obie uważają, że mięso ma siedzieć dłuuugo np. w piekarniku, nim będzie gotowe do spożycia. Gdy ja kurczaka smażę max. 15 min w kawałkach, one potrafią godzinę trzymać. Jedzą potem takie wióry i kiwają, że dobre, a ja się zastanawiam, gdzie ja żyję.

Moja babcia tak robi, dla niej soczyste mięso jest niedopieczone, patrzy na nie podejrzliwie, musi być wiór i już.
Do tego kraszenie wszystkiego, ziemniaki polewane tłuszczem z kotletów, w którym pływa przypalona i czarna bułka tarta

Od siebie dodaję zupy na warzywach, bez mięsa - babcia uważa, że taka z samymi warzywami nie ma smaku i jest 'biedna'