[HellcatRedeye]

Napisane przez Limonka2738

Jedyne foremki, jakie moim zdaniem powodują problemy to są te jednorazowe aluminiowe.


W silikonowych i w metalowych wychodzi mi normalnie.


Obstawiam, że nierówno się rozprowadza ciepło. Może włączona tylko jedna grzałka bez termoobiegu? Ewentualnie termoobieg nastawiony według przepisu, który nie przewidział termoobiegu (jak pieczemy z termoobiegiem, to należy ustawić piekarnik na temperaturę niższą, jeżeli przepis go nie przewiduje, może nam się spiec właśnie góra i brzegi, a środek nie dopiec.)

Mam zawsze albo termoobieg albo gorę-dół. Napisałam trochę niedokładnie - spieka się i wierzch i spód. A sumie zawsze piekę dokładnie według przepisu bo zwyczajnie boję się robić odstępstwa. Kiedyś w poprzednim mieszkaniu miałam stary piekarnik i dopóki nie wyzionął ducha to piekłam. Nie żeby jakieś wielkie rzeczy, ale ciasta jako tako wychodziły. I chyba nawet już wtedy używałam silikonowych foremek. A teraz nawet muffinki nie wychodzą...

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz