[gabka9]

Napisane przez ruphee

Polecam zakupić świeżego pstrąga wypatroszonego, odciąć głowę i porządnie wypłukać!

pstrąg żyje w czystej wodzie, dobrze przyrządzony ma przepyszne białe mięsko.
BTW pstrągom nie odcina się głowy no chyba, że strasznie was brzydzi.

Napisane przez ruphee

Zawinąć w folię aluminiową, błyszczącą stroną do środka i zapiec w 200-220 stopniach przez ok 30min

Ja osobiście w folii nie polecam, raz takiego jadłam i miałam wrażenie że jest ugotowany a nie upieczony, strasznie trącił rybą.

Za to polecam na grillu, lub (biorąc pod uwagę pogodę) w piekarniku, natrzeć czosnkiem i solą- jeśli ktoś lubi, a jeśli nie to przyprawą do ryb lub najzwyklejszą do grilla. I trzeba pamiętać żeby przyprawić rybę odpowiednio wcześniej a nie tuż przed przyrządzeniem.



No i z całego serca polecam rybę po grecku

Napisane przez ruphee

Dodam na koniec, że w moim sklepie pstrąg jest tańszy od kurczaka.
Nic tylko rybki zajadać.

14zł za kilogram u hodowcy