[IlonaP]

Napisane przez agnieszka.m.j

Widze ze jest mase roznych rodzajow maki, napiszcie mi prosze na co zwracac uwage na opakowaniu, zeby bylo ok (oczywiscie dopiero za 5 dni jak zaczne II faze ). Niestety nazwy graham czy durum mi nic nie pomoga tutaj w SE

hm, nie wiem jak jest z klasyfikacją mąk w Szwecji
u nas na mące zazwyczaj jest podany numer
400, 500, 550 biała pszenna
650 wiejska [np. na żurek]
700 orkisz
720 chlebowa żytnia
850 chlebowa pszenna
1400 sitkowa żytnia, orkiszowa
1850 graham pszenna
2000 pełnoziarnista pszenna, żytnia, orkiszowa
3000 z pełnego przemiału pszenna, orkiszowa
mąki z innych zbóż i ziaren nie mają typów [gryka, amarantus, cieciorka, ryż, owies] jest tylko napisane razowa lub nic
tyle mogę pomóc - szukaj określenia razowa, pełnoziarnista

co o tym myślicie?