[MakoMary]

giovinezza
Woda nie ma kalorii, wiec nie jest ważne czy wlejesz 100 ml wody do kawy czy 200 ml. Wartość kaloryczna kawy w wyniku dodania wody nie zmieni się. Zmieni się jeśli zamiast 1 łyżeczki kawy dasz dwie. Co do kisielu to na opakowaniu podaje się ilość wody, żeby nikt nie zrobił go zbyt płynnego (no chyba, że lubi).

W diecie odchudzającej nie jest ważny sam stosunek W/T/B w produktach, tylko stosunek tych składników odżywczych w diecie. 20-25% energii (na dobę) powinno pochodzić z białek, 25-30% z tłuszczu, a reszta z węglowodanów. Aby obliczyć ile gram poszczególnych składników powinnaś spożywać musisz najpierw obliczyć jakie masz zapotrzebowanie na energię.

1. Podstawowa Przemiana Materii= (10*masa ciała w kilogramach)+(6,25*wzrost w cm)-(5*wiek)-161
Następnie PPM(Podstawowa Przemiana Materii) mnożysz przez współczynnik aktywności:
mała aktywność fizyczna - 1,4-1,5
umiarkowana - 1,7
duża - 2

2. Wyjdzie Ci zapotrzebowanie energetyczne, od którego musisz odjąć maksymalnie 1000 kcal(jeśli chcesz schudnąć). Do dalszych obliczeń przyjmujesz tą wartość zredukowaną.

3. Zapotrzebowanie na białko. (Podam na przykładzie dla diety prawidłowej jak powinno wyglądać obliczanie zapotrzebowania na składniki odżywcze)
Przyjęłam zapotrzebowanie na białko 12%. Zapotrzebowanie na kalorie 2450 kcal na dobę.
Układam proporcję:
2450 kcal ----------100%
x kcal --------------12%
x= 294 kcal (ma pochodzić ze spalenia białka)
Ze spalenia 1 grama białka powstaje 4 kcal więc:
1g----------4 kcal
x g---------294 kcal
x= 73,5 g białka na dobę

4 Zapotrzebowanie na tłuszcze. Przyjęłam 25%.
2450 kcal--------------100%
x kcal----------------25%
x= 612,5 kcal (ma pochodzić ze spalenia tłuszczy)
Ze spalenia 1 grama tłuszczu powstaje 9 kcal więc:
1 g----------- 9 kcal
x g----------612 kcal
x= 68g tłuszczu na dobę

5. Zapotrzebowanie na węglowodany. Węglowodany stanowią resztę z tego co nam zostanie po spaleniu białek i tłuszczy.
2450 kcal- (612,5 kcal + 294 kcal)= 1543,5 kcal
Ze spalenia 1 grama węglowodanów powstaje 4 kcal więc:
1g---------- 4 kcal
x g ---------1543,5 kcal
x= 385,9 kcal