|
Dot.: Makarony gryczane
Sama jestem fanką alternatyw makaronowych - z soczewicy, ciecierzycy, grochu, fasoli, ryżu czy kukurydzy.
Jedynie właśnie gryczany jest dla mnie niesmaczny. Wg mnie bardzo zmienia smak potraw , szczególnie, że smakuje jak kasza palona, a nie biała.
Najbardziej "neutralny" jest makaron ryżowy - to jemu potrawa nadaje smak, natomiast klasyczny "jejeczno-pszeniczny" najłatwiej zastąpić kukurydzianym (teraz dostępnym nawet w biedro czy aldim) - ma podobny kolor, smak i konsystencję, trzeba go tylko nieco krócej gotować.
|