|
Konserfffki w kuchni - pichcenie w wymiarze 30+
Ciasto marchewkowe
Składniki:
4 - jajka
1 szklanka - cukru
1 łyżeczka - proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki - sody
1 szklanka - oleju (ja robię z 1/2 szklanki)
1 i 1/2 szklanki - mąki
1 łyżeczka - przyprawy do piernika
1/2 łyżeczki - soli
1 i 1/2 szklanki - startej marchewki
1 szklanka - posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Jajka ubić mikserem z cukrem (ok. 3 minuty). Powoli dolać olej. Ciągle ubijając, stopniowo dodać mąkę wymieszaną z solą, proszkiem do pieczenia i sodą (ciasto powinno być gęste). Dodać przyprawę do piernika. Na końcu wsypać marchewkę startą na tarce o grubych oczkach oraz posiekane orzechy, wymieszać.
Formę natłuścić lub wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto i piec przez ok. 50 minut (najlepiej sprawdzać patyczkiem) w temp. 180 st. C.
Jeśli dodamy połowę oleju to piec 40-45 minut - do suchego patyczka.
Ja dekoruję częstko kremem.
1 serek mascarpone
1 śmietanka 30%
3 łyżki cukru pudru
Wszystkie składniki powinny być zimne. Wkładamy do miski i ubijamy na krem.
Trzeba uważać aby nie przebić 
Załącznik 7691482Załącznik 7691481
Edytowane przez f60400d832b72deb5c42f716e834e5f0a0698277_6206f895c87a0
Czas edycji: 2019-09-18 o 08:01
|