Coś smakowitego, szybkiego, bardzo sycącego i... zielonego
Czyli farfalle ze szpinakiem w sosie serowym
Jak je przygotować ?
Otóż potrzebujemy:
- 1 opakowanie szpinaku mrożonego (w porcjach jak na zdj.) lub świeże liście (nie kupujcie tego w tafli - to tzw. "paciaja")
- łyżkę masła
- dwa ząbki czosnku
- 2 opakowania sosu serowego Knorr'a
- 2 plasterki serka żółtego
- pieprz i sól do smaku
- 1 opakowanie makaronu farfalle
Przygotowanie:
Wstawiam wodę na makaron, solę ją i zanim się zagotuje biorę się za przygotowywanie sosu
Na patelni roztapiam masło i wrzucam całe opakowanie zamrożonego szpinaku. Na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aby dobrze się rozmroził i nie przywarł do patelni
Dorzucam pokrojone w plasterki ząbki czosnku, a następnie zalewam dwoma sosami serowymi (dodaję troszkę mniej wody niż zalecają na opakowaniu - dzięki temu sos jest nieco gęstszy).
Mieszam wszystko dokładnie - tak by zniknęły wszystkie ewentualne grudki.
Gdy całość zaczyna bulgotać na patelni, dodaję sól i pieprz (według uznania - ja lubię doprawić na pikantnie)
Dorzucam też dwa plasterki sera i mieszam całość aż pięknie się rozpuści
Makaron wrzucony w międzyczasie na wrzątek - jest już prawie gotowy
A to już moja propozycja podania.
Smacznego !
