[Kamilaa21]

Napisane przez MariaFrancesca

Prościutki: po usmażeniu steków zalewam patelnię chlustem whisky, dodaję mleko roślinne, w normalnej wersji śmietankę (deglasuję[emoji16] jak to się profesjonalnie nazywa). Dodaję musztardę dijon (nie wiem na czym to polega, ale ona robi robotę), dosładzam, ja akurat syropem z agawy, bo wygodnie, solę, pieprzę, ewentualnie dodaję ziarna zielonego pieprzy z marynaty i redukuję (przy śmietance pewnie mniej trzeba). Robię na smak, więc nie podam dokładnych proporcji. W tym czasie steki sobie odpoczywają zawinięte w folię aluminiową. Ja bardzo lubię ten sos, ale mąż twierdzi, że zagłusza mu smak mięsa. Ja go uwielbiam nawet z ziemnakami.

Wysłane z aplikacji Forum Wizaz

Dziękuje [emoji847] już sobie zapisuje !


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk