[Vulcana]

W domu można zrobić:
- serek mascarpone
- twaróg
- cukier waniliowy
- masę makową
- masę cukrową
- masę marcepanową
- zakwas do żurku
- golden syrup
- ciasto francuskie
- ciasto filo
- budyń
- placki tortilla
- lody
- pesto
- dżemy i przeróżne przetwory
- domowe wędliny

Część z tych rzeczy robię sama, część kupuję. Nie pokusiłabym się np. o zrobienie ciasta francuskiego, filo, serca mascarpone. Wydaje się to takie trudne i pracochłonne.
Robię dżemy, przetwory na zimę, budyń do ciast, placki do tortilli, masę makową, domowe wędliny.
Od jakiegoś czasu przymierzam się do domowego makaronu, ale do tego trzeba chyba kupić maszynę. Wiem, że będzie to dość pracochłonne, ale łudzę się że dla tego wyjątkowego smaku warto
Uważam, że wędliny warto robić w domu. Smak jest zupełnie inny, a poza tym wiem co jem.