|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2008-04-12, 17:49
|
#1 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: z kątowni ;-)
Wiadomości: 135
|
efektowny deser dla ukochanego;)
Witam!
Hmm... Chciałabym spędzić miły wieczór z ukochanym i zaskoczyć Go jakimś ładnie wyglądającym (jest estetą i lubi coś mieć ładnie podane, co cieszy oko) i smacznym przede wszystkim deserkiem... Nie gotuję zbyt często ani nie robię ciast, dlatego prosiłabym Was o pomoc  Może macie jakieś ciekawe pomysły??? Dzięki i pozdrawiam!
__________________
"...w miłości ogniem bądź, a nie bezradną ćmą!" .im bardziej naciskasz - tym trudniej uzyskasz.
|
|
|
|
2008-04-12, 20:42
|
#2 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-03
Wiadomości: 117
|
Dot.: efektowny deser dla ukochanego;)
dubel
__________________
jeślibym zapomniała... codziennie dziękuję Ci za dzisiaj i wszystko co mnie spotkało... |
|
|
|
|
2008-04-12, 20:43
|
#3 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2007-03
Wiadomości: 117
|
Dot.: efektowny deser dla ukochanego;)
mus czekoladowy z wiśniami
pycha, słodka czekolada i kwaśne wiśnie... podane w ładnym pucharku 
__________________
jeślibym zapomniała... codziennie dziękuję Ci za dzisiaj i wszystko co mnie spotkało... |
|
|
|
|
2008-04-12, 20:55
|
#4 |
|
BAN stały
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 74
|
Dot.: efektowny deser dla ukochanego;)
kisiel z czastkami jalblko obranego ze skorki > pychota.
|
|
|
|
|
2008-04-13, 00:03
|
#5 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-08
Wiadomości: 6 678
|
Dot.: efektowny deser dla ukochanego;)
jestem za zrobieniem kremu czekoladowego (np. połączenie budyniu z roztopioną 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady, odrobiną cukru i bitą śmietaną dla konsystencji, z kropelką amaretto albo rumu) a na wierzch wiśnie z rumu albo spirytusu i delikatna mgiełka wiórek kokosowych na samym środku. Wygląda i smakuje pysznie
czasem robię jeszcze taką galaretkę, czyli spód dużej, płaskiej formy do tarty wykładam piernikami o smaku pomarańczowym (z Ikei), na to plasterki pomarańczy, cząstki brzoskwini i ananasa, dla koloru suszona żurawina, na to galaretka pomarańczowa i deser gotowy po ścięciu. Albo lody waniliowe podane z listkami świeżej mięty i plasterkami pomarańczy. Albo brzoskwinie zapiekane, czyli połówki ciasno ułożone w formie wysmarowanej masłem, do środka każdej połówki daję migdał lub połówkę orzecha bądź żurawinę, polewam to miodem z rumem i odrobiną cukru i zapiekam. Fajnie też wyglądają duże, słodkie gruszki delikatnie obrane, z zostawionym ogonkiem, potem delikatnie obgotowane w wodzie z dodatkiem cukru, soku z cytryny, jeszcze potem ułożone pionowo na talerzu i polane stopioną czekoladą. |
|
|
|
|
2008-04-13, 20:36
|
#6 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2008-03
Lokalizacja: z kątowni ;-)
Wiadomości: 135
|
Dot.: efektowny deser dla ukochanego;)
Mmmm...dziękuję za wszystkie cenne rady...Kochane!
Na pewno wkrótcę coś z tego przyrządzę... No dobra, to w takim razie trzeba będzie czymś kogoś troszkę zaskoczyć!  )
__________________
"...w miłości ogniem bądź, a nie bezradną ćmą!" .im bardziej naciskasz - tym trudniej uzyskasz.
|
|
|
|
|
2008-04-14, 22:58
|
#7 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-10
Lokalizacja: z Internetu ;))
Wiadomości: 858
|
Dot.: efektowny deser dla ukochanego;)
Ja robie często taki oto deserek:
- ciasto czekoladowe (można kupić albo upiec coś w rodzaju babki czekoladowej) - kwaśne wiśnie w syropie - dżem wiśniowy - krem czekoladowy (można kupić ale najlepszy jest świeży z kakao i czekolady gorzkiej) - ubita śmietana (np. Śnieżka) - alkohol - starta czekolada gorzka Przyrządzenie: Ciasto pokroić w plastry ok. 1cm grubości. Posmarować kromki ciasta dżemem wiśniowym. Ułożyć w przezroczystej, dużej wazie. Na to nałożyć kwaśne wiśnie z syropem, żeby zmiękło ciasto, polać alkoholem odrobinę do smaku. Następnie przyrządzić masę czekoladową (tutaj posłużyć się można jakimkolwiek przepisem na masę, byle była mocno czekoladowa), gęstą masa, schłodzoną, polać wiśnie na cieście. Przed samym podaniem na masę dać ubitą śmietanę. Posypać wiórkami czekolady gorzkiej. Ważne: Porządnie schłodź deser, wtedy super smakuje alkohol w cieście, i te kwasne wisienki z kontrastującą czekoladowa masą A i świetny efekt estetyczny uzyskasz w przezroczystej, dużej wazie, wtedy widać, że deser jest piętrowy, super wygląda czerwień wiśni z czekoladowym brązem i mleczną pianką na wierzchu. Po schłodzeniu, gdy ciasto już porządnie zmięknie, wykładaj deser taką szpachelka, nie wiem jak to nazwać inaczej, coś w rodzaju łyżki do tortów Mój facet przepada za tym deserem, robię go zawsze na romantyczne wieczorki ) Smacznego
__________________
 68>67>66>65>64>63>62>61>60>59>58>57Ehhh trzeba wziąć się w garść! |
|
|
|
|
2008-04-18, 17:49
|
#8 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2006-02
Wiadomości: 248
|
Dot.: efektowny deser dla ukochanego;)
A może tiramisu?
http://mybestfood.blogspot.com/2008/02/tiramisu.html
__________________
www.bizuart.blox.pl |
|
|
|
|
2013-02-12, 11:34
|
#9 | |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2004-10
Wiadomości: 1 852
 |
Dot.: efektowny deser dla ukochanego;)
Cytat:
|
|
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 15:14.
