orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto

logest · 2005-08-03, 05:26

orzechowiec

skladniki:
6 jablek
1 szklanka bakali lub samych rodzynek
1 szklanka orzechow wloskich posiekanych niezbyt drobno
1 szklanka cukru
3 cale jajka
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody
2 szklanki maki
3 lyzki oliwy

wykonanie:
Jablka obrac i pokroic w kostke ok 1cm x 1cm, dodoac do nich bakalie i wszystko zasypac cukrem i odstawic na 2 godz az jablka puszcza sok. Potem wbic do nich jajka, wsypac sode , proszek do pieczenia oliwe i orzechy.Wymieszac. Ciagle mieszajac (lyzka a nie mikserem)stopniowo dodawac make. Powstala dosyc gesta mase przelozyc/przelac na blaszke i piec az do uzyskania koloru piernika-dosyc ciemny braz-czyli tak ok 1 godz.

Ja zrobilam polowe porcji a wlasciwie wszystko na oko robilam. No i nie mialam cierpliwosci czekac 2 godzin-czekalam 45 min .Uwaga na orzechy wloskie-lepiej mniej niz wiecej bo moze byc czuc goryczke w ciescie. Wyszedl pyszny.Polecam szczegolnie dla poczatkujacych

Tuchajbej · 2005-08-03, 09:08

Faktycznie,nie potrzeba nieziemskich skladnikow,wyglada nawet na zdrowe ciasto,niezbyt duzo przy nim roboty..ale na razie sobie odpuszcze..dosc tych slodyczy

Anett_ · 2005-08-05, 11:08

Jest to ciasto, którego od mojej Babci nauczyczyśmy się wszystkie w mojej Rodzinie. Osobiście- uwielbiam je- dosłownie.
Znakomite, idealnie pasujące porą jesienną, zimowową ponieważ należy do "cięższych"- pod wzgledem konsystencji ciast,jest gęste, przypomina nieco keks, ale jednocześnie jest jedyne w swoim rodzaju. Pyszne.

ps. To dobry przepis ciasto w czasie Świąt Bozego Narodzenia, warto zachować przepis podany przez Logest)

mania199 · 2005-08-05, 12:35

tak wlasnie trzeba gdzies zachowac ten przepis !! ciasto wyglada na bardzo smakowite i w sam raz na zimne wieczory

logest · 2005-08-05, 17:48

Nie wiem czy na wieczory zimowe czy na letnie jest to ciasto , ale wiem ze jak zrobilam tydzien temu pierwszy raz to jadlam, jadlam, jadlam ...az mnie zemdlilo

I moje odchudzanie szlag trafil.

kaitlyn · 2005-08-06, 16:52

Ja jestem w kuchni BARDZO początkująca

stąd pytanie: w jakiej temperaturze je piec?? Bo brzmi pysznie...

Anett_ · 2005-08-06, 17:29

Cytat:

Napisane przez logest

Nie wiem czy na wieczory zimowe czy na letnie jest to ciasto , ale wiem ze jak zrobilam tydzien temu pierwszy raz to jadlam, jadlam, jadlam ...az mnie zemdlilo

I moje odchudzanie szlag trafil.

Nie dziwię Ci sie, ja także za nim przepadam

Latem zazwyczaj piekę lekkie ciasta- kruche z sezonowymi owocami, serniki na zimno, biszkopty z lekkimi , beztłuszczowymi kremami, owocami i galaretką, etc. Ciasto z orzechami, kojarzy mi sie z jesienią, wtedy też, mnie osobiscie smakuje najbardziej

Ale oczywiscie nie ma na to reguły- to, na to co lubimy, powinnismy pozwalac sobie, gdy przychodzi ochota

Co do kalorii, owszem - orzechy są wyskokaloryczne, ale w tym cieście, masło zastepujemy olejem

toteż, bilans jest podobny jak w przypadku babki "kręconej",- puchowej

A dobroczynne walory orzechów- ogromne

tala · 2005-08-06, 18:57

Pysznie brzmi, na pewno wyprobuje.
Tylko pytanie mam

Czy jablka maja byc takie jak na szarlotke- kwasne, czy to moga byc jakies slodkie jablka?

logest · 2005-08-08, 02:45

Nie wiem jakie jablka mialam, ale mysle ze chyba slodkie i nie twarde.
A co do temperatury pieczenia to tak jak wiekszosc ciast-ja pieklam w temp 350 Faranheita - okazalo sie ze za niska i ciasto pieklo sie dlugo.

kaitlyn · 2005-08-08, 12:20

Logest dzięki

ale łatwo Ci mówić "wszystkie ciasta" -to będzie moje pierwsze w życiu

do tej pory robiłam tylko ciasteczka

logest · 2005-08-08, 17:43

Kaitlyn, kurcze nie pomoge ci z ta temperatura bo po pierwsze nie wiem ile stopni w celsjuszach, a po drugie na pieke na oko-az bedzie upieczone-sprawdzam patyczkiem. A moze Anett_ bedzie wiedziala?

busz · 2005-08-10, 17:17

ja piekłam w 180'C jakieś 50 minut. i wyszło dobre

kaitlyn · 2005-08-10, 21:54

Ojej Busz

dziękuję !! Mam takiego smaka na to ciacho po tym wszystkim, co tu dziewczyny napisały

Jutro rano pędzę po składniki

Anett_ · 2005-08-11, 08:23

Cytat:

Napisane przez busz

ja piekłam w 180'C jakieś 50 minut. i wyszło dobre

Dokładnie tak samo piekę

( ok godzinę)

byasia · 2005-08-12, 17:03

Wlaśnie wczoraj upiekłam. Strasznie długo mi się piekło i bardzo się obawiałam czy nie wyjdzie zakalec. Ale w koncu wyszło pyyyyszne. Mniam, załuję tylko, ze zrobiłam maleńkie z połowy ciasta. Polecam.

Sanderek · 2005-10-18, 14:55

I oto kolejny przepis na pyszne ciasto

Składniki
- 300g orzechów (po 150g, 2 rodzaje ---> migdały i laskowe)
- 300g gorzkiej czekolady
- 250g masłą
- 100g cukru
- 6 jajek

Wszystkie orzechy oraz ok 100g czekolady należy drobno zmielić. Masło + cukier + żółtka należy dobrze ze soba połączyć. Całość dodać do zmielonych orzechów z czekoladą. Piałka ubic z odrobiną cukru na sztywna pianę, wymieszać z całością. Do masy należy "wcisnąć" połamaną na mniejsze kawałki reszte czekolady. Pod wpływem ciepła rozpływa sie i jest pycha.

Piec 1 godz / 130C

sylwia18 · 2005-10-18, 15:19

o jeju...jak patrzę na ten przepis to aż boję sie wymówic słowo "kalorie"

Hanka20 · 2005-10-18, 17:34

Cytat:

Napisane przez sylwia18

o jeju...jak patrzę na ten przepis to aż boję sie wymówic słowo "kalorie"

no tak - na pewno kaloryczne to to jest, ale za to jakie musi być pyszne!! z pewnoscia upieke

Beauty1984 · 2005-10-18, 18:44

Brzmi bosko. Ja w ogóle uwielbiam ciasta i ciastecza orzechowe

.

Ejva · 2007-01-11, 11:46

Kolejne ciasto orzechowe

Poniewaz duzo znalazlam na tym forum fajniutkich przepisow to i sama chce sie wzamian podzielic fajniutkim przepisem na ciasto orzechowe ktorym od dawna zachwycalam sie u cioci a w te swieta sama wyprobowalam - pychota

i nie nalezy do trudnych

Potrzebujemy:
7 jaj
25 dag orzechów włoskich
2 szkl. cukru
łyżka miodu
2 łyżki bułki tartej
2 kostki masła
biszkopty
wafel suchy

Ciasto
Z 7 białek ubić pianę na sztywno, dodać szklankę cukru i dalej ubijać aż cukier się połączy, dodać miód.
Dodać zmielone orzechy zmieszane z bułką i lekko wymieszać, wyłożyć na blachę wyłożoną waflem.
Upiec na złoty kolor(ok 20 minut w 200 stopniach, ale trzeba sprawdzaćpo 10 min)

Masa
Z szkl. cukru i pół szkl. wody ugotować syrop.
żółtka ubić zalać gorącym syropem ubijać na puszystą masę.
Utrzeć masło i dodawać po łyżce masy jajecznej na końcu dodać kakao.

Połowę masy wyłożyć na ciasto, potem biszkopty i drugą połowę masy na to wafel
Można polać polewą
Smacznego

viki123 · 2007-01-12, 11:45

Cytat:

Napisane przez Ejva

Kolejne ciasto orzechowe

Poniewaz duzo znalazlam na tym forum fajniutkich przepisow to i sama chce sie wzamian podzielic fajniutkim przepisem na ciasto orzechowe ktorym od dawna zachwycalam sie u cioci a w te swieta sama wyprobowalam - pychota

i nie nalezy do trudnych

Potrzebujemy:
7 jaj
25 dag orzechów włoskich
2 szkl. cukru
łyżka miodu
2 łyżki bułki tartej
2 kostki masła
biszkopty
wafel suchy

Ciasto
Z 7 białek ubić pianę na sztywno, dodać szklankę cukru i dalej ubijać aż cukier się połączy, dodać miód.
Dodać zmielone orzechy zmieszane z bułką i lekko wymieszać, wyłożyć na blachę wyłożoną waflem.
Upiec na złoty kolor(ok 20 minut w 200 stopniach, ale trzeba sprawdzaćpo 10 min)

Masa
Z szkl. cukru i pół szkl. wody ugotować syrop.
żółtka ubić zalać gorącym syropem ubijać na puszystą masę.
Utrzeć masło i dodawać po łyżce masy jajecznej na końcu dodać kakao.

Połowę masy wyłożyć na ciasto, potem biszkopty i drugą połowę masy na to wafel
Można polać polewą
Smacznego

mam takie pytanko 25 dag zmielonych orzechow ile to szklanek? :P

Ejva · 2007-01-12, 14:42

ooo przyznam ze nie mierzylam zmielonych orzechow tylko cale

A wlasciwie na oko wzielam bo mialam paczke 40 dkg. Ale 25 dkg to ok. jednej szklanki.

**edynka** · 2008-11-29, 22:19

Przepyszne

Cieszę się, że trafiłam na ten przepis i mogłam go wypróbować. Chyba nie znam łatwiejszego

PS. Zasypane rodzynki i jablka postawilam w misce na kaloryferze, staly tak moze 20 min, a mimo to ciasto jest... patrz, początek wypowiedzi

2005-08-03, 05:26	#1
logest Zadomowienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: New York Wiadomości: 1 092	orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto orzechowiec skladniki: 6 jablek 1 szklanka bakali lub samych rodzynek 1 szklanka orzechow wloskich posiekanych niezbyt drobno 1 szklanka cukru 3 cale jajka 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1 lyzeczka sody 2 szklanki maki 3 lyzki oliwy wykonanie: Jablka obrac i pokroic w kostke ok 1cm x 1cm, dodoac do nich bakalie i wszystko zasypac cukrem i odstawic na 2 godz az jablka puszcza sok. Potem wbic do nich jajka, wsypac sode , proszek do pieczenia oliwe i orzechy.Wymieszac. Ciagle mieszajac (lyzka a nie mikserem)stopniowo dodawac make. Powstala dosyc gesta mase przelozyc/przelac na blaszke i piec az do uzyskania koloru piernika-dosyc ciemny braz-czyli tak ok 1 godz. Ja zrobilam polowe porcji a wlasciwie wszystko na oko robilam. No i nie mialam cierpliwosci czekac 2 godzin-czekalam 45 min .Uwaga na orzechy wloskie-lepiej mniej niz wiecej bo moze byc czuc goryczke w ciescie. Wyszedl pyszny.Polecam szczegolnie dla poczatkujacych

2005-08-03, 09:08	#2
Tuchajbej Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: Kraina marzeń Wiadomości: 858	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Faktycznie,nie potrzeba nieziemskich skladnikow,wyglada nawet na zdrowe ciasto,niezbyt duzo przy nim roboty..ale na razie sobie odpuszcze..dosc tych slodyczy __________________ "Posiadanie niskiego poczucia własnej wartości jest jak jechanie przez życie na zaciągniętym hamulcu ręcznym." I learned that success and happiness are not values to pursue; they are values to develop Sztuka życia polega na tym, by cieszyć się małym, a wytrzymywać najgorsze.

2005-08-05, 11:08	#3
Anett_ Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-03 Wiadomości: 2 051	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Jest to ciasto, którego od mojej Babci nauczyczyśmy się wszystkie w mojej Rodzinie. Osobiście- uwielbiam je- dosłownie. Znakomite, idealnie pasujące porą jesienną, zimowową ponieważ należy do "cięższych"- pod wzgledem konsystencji ciast,jest gęste, przypomina nieco keks, ale jednocześnie jest jedyne w swoim rodzaju. Pyszne. ps. To dobry przepis ciasto w czasie Świąt Bozego Narodzenia, warto zachować przepis podany przez Logest)

2005-08-05, 12:35	#4
mania199 Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-04 Lokalizacja: Dolny Śląsk Wiadomości: 539	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto tak wlasnie trzeba gdzies zachowac ten przepis !! ciasto wyglada na bardzo smakowite i w sam raz na zimne wieczory

2005-08-05, 17:48	#5
logest Zadomowienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: New York Wiadomości: 1 092	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Nie wiem czy na wieczory zimowe czy na letnie jest to ciasto , ale wiem ze jak zrobilam tydzien temu pierwszy raz to jadlam, jadlam, jadlam ...az mnie zemdlilo I moje odchudzanie szlag trafil.

2005-08-06, 16:52	#6
kaitlyn Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Katowice Wiadomości: 31	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Ja jestem w kuchni BARDZO początkująca stąd pytanie: w jakiej temperaturze je piec?? Bo brzmi pysznie... __________________ "ważne są tylko te dni, których jeszcze nie znamy.."

2005-08-06, 18:57	#8
tala Zadomowienie Zarejestrowany: 2004-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 1 543	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Pysznie brzmi, na pewno wyprobuje. Tylko pytanie mam Czy jablka maja byc takie jak na szarlotke- kwasne, czy to moga byc jakies slodkie jablka?

2005-08-08, 02:45	#9
logest Zadomowienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: New York Wiadomości: 1 092	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Nie wiem jakie jablka mialam, ale mysle ze chyba slodkie i nie twarde. A co do temperatury pieczenia to tak jak wiekszosc ciast-ja pieklam w temp 350 Faranheita - okazalo sie ze za niska i ciasto pieklo sie dlugo.

2005-08-08, 12:20	#10
kaitlyn Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Katowice Wiadomości: 31	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Logest dzięki ale łatwo Ci mówić "wszystkie ciasta" -to będzie moje pierwsze w życiu do tej pory robiłam tylko ciasteczka __________________ "ważne są tylko te dni, których jeszcze nie znamy.."

2005-08-08, 17:43	#11
logest Zadomowienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: New York Wiadomości: 1 092	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Kaitlyn, kurcze nie pomoge ci z ta temperatura bo po pierwsze nie wiem ile stopni w celsjuszach, a po drugie na pieke na oko-az bedzie upieczone-sprawdzam patyczkiem. A moze Anett_ bedzie wiedziala?

2005-08-10, 17:17	#12
busz Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 93	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto ja piekłam w 180'C jakieś 50 minut. i wyszło dobre __________________ obława! obława! na młode wilki obława!

2005-08-10, 21:54	#13
kaitlyn Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Lokalizacja: Katowice Wiadomości: 31	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Ojej Busz dziękuję !! Mam takiego smaka na to ciacho po tym wszystkim, co tu dziewczyny napisały Jutro rano pędzę po składniki __________________ "ważne są tylko te dni, których jeszcze nie znamy.."

2005-08-12, 17:03	#15
byasia Raczkowanie Zarejestrowany: 2004-05 Wiadomości: 337	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Wlaśnie wczoraj upiekłam. Strasznie długo mi się piekło i bardzo się obawiałam czy nie wyjdzie zakalec. Ale w koncu wyszło pyyyyszne. Mniam, załuję tylko, ze zrobiłam maleńkie z połowy ciasta. Polecam.

2005-10-18, 14:55	#16
Sanderek Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Bytom / Tarnowskie Góry Wiadomości: 2 009	ciasto orzechowe I oto kolejny przepis na pyszne ciasto Składniki - 300g orzechów (po 150g, 2 rodzaje ---> migdały i laskowe) - 300g gorzkiej czekolady - 250g masłą - 100g cukru - 6 jajek Wszystkie orzechy oraz ok 100g czekolady należy drobno zmielić. Masło + cukier + żółtka należy dobrze ze soba połączyć. Całość dodać do zmielonych orzechów z czekoladą. Piałka ubic z odrobiną cukru na sztywna pianę, wymieszać z całością. Do masy należy "wcisnąć" połamaną na mniejsze kawałki reszte czekolady. Pod wpływem ciepła rozpływa sie i jest pycha. Piec 1 godz / 130C

2005-10-18, 15:19	#17
sylwia18 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-02 Lokalizacja: Weston-super-Mare Wiadomości: 6 832	Dot.: ciasto orzechowe o jeju...jak patrzę na ten przepis to aż boję sie wymówic słowo "kalorie" __________________ A prayer for the wild at heart, kept in cages...

2005-10-18, 18:44	#19
Beauty1984 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: Gliwice Wiadomości: 4 014	Dot.: ciasto orzechowe Brzmi bosko. Ja w ogóle uwielbiam ciasta i ciastecza orzechowe . __________________ Korzystaj z czasu póki czas!

2007-01-11, 11:46	#20
Ejva Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 1 417	Dot.: ciasto orzechowe Kolejne ciasto orzechowe Poniewaz duzo znalazlam na tym forum fajniutkich przepisow to i sama chce sie wzamian podzielic fajniutkim przepisem na ciasto orzechowe ktorym od dawna zachwycalam sie u cioci a w te swieta sama wyprobowalam - pychota i nie nalezy do trudnych Potrzebujemy: 7 jaj 25 dag orzechów włoskich 2 szkl. cukru łyżka miodu 2 łyżki bułki tartej 2 kostki masła biszkopty wafel suchy Ciasto Z 7 białek ubić pianę na sztywno, dodać szklankę cukru i dalej ubijać aż cukier się połączy, dodać miód. Dodać zmielone orzechy zmieszane z bułką i lekko wymieszać, wyłożyć na blachę wyłożoną waflem. Upiec na złoty kolor(ok 20 minut w 200 stopniach, ale trzeba sprawdzaćpo 10 min) Masa Z szkl. cukru i pół szkl. wody ugotować syrop. żółtka ubić zalać gorącym syropem ubijać na puszystą masę. Utrzeć masło i dodawać po łyżce masy jajecznej na końcu dodać kakao. Połowę masy wyłożyć na ciasto, potem biszkopty i drugą połowę masy na to wafel Można polać polewą Smacznego __________________ A+E=JKD http://www.youtube.com/watch?v=db90-awgVCg&NR=1 Heal my heart and make it clean Open up my eyes to the things unseen Show me how to love like you have loved me

2007-01-12, 14:42	#22
Ejva Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 1 417	Dot.: ciasto orzechowe ooo przyznam ze nie mierzylam zmielonych orzechow tylko cale A wlasciwie na oko wzielam bo mialam paczke 40 dkg. Ale 25 dkg to ok. jednej szklanki. __________________ A+E=JKD http://www.youtube.com/watch?v=db90-awgVCg&NR=1 Heal my heart and make it clean Open up my eyes to the things unseen Show me how to love like you have loved me

2008-11-29, 22:19	#23
edynka BAN stały Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 731	Dot.: orzechowiec-baaaaaaaaardzo proste ciasto Przepyszne Cieszę się, że trafiłam na ten przepis i mogłam go wypróbować. Chyba nie znam łatwiejszego PS. Zasypane rodzynki i jablka postawilam w misce na kaloryferze, staly tak moze 20 min, a mimo to ciasto jest... patrz, początek wypowiedzi

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)