POPCORN - głupie pytanie :D

[madiaa]

U mnie nie ma tygodnia bez popcornu. Robie taki zwykly, w garnku. Jest tani i smaczny, a do filmu w sam raz zamiast niezdrowych chipsów.

[vaya11]

a nie lepiej na patelni teflonowej?? na oleju oczywiscie??

[Nutka]

Ja teraz zupełnie przeszlam na ten z mikrofali ...Biedronkowy

[Serendipity]

Napisane przez Nutka

Ja teraz zupełnie przeszlam na ten z mikrofali ...Biedronkowy

Odkąd wrócił - ja też. Najtańszy, jaki znam i najlepszy

[Nusia_15]

Napisane przez agiko

Jestem wielbicielka karamelu i toffi, wiec chce wam zaproponowac bardzo latwy i szybki popcorn z karamelem i orzechami. Robila go zawsze moja mama, ktora przepis dostala od kolezanki.
Przygotowujemy popcorn (trudno okreslic -1 miska ) i odstawiamy na bok. Do przygotowania karamelu ja uzywam:
- niecala kostke masla,
- 1,5 szklanki cukru (drozsza wersja z cukrem brazowym, ale ja jestem oszczedna i normalny cukier w zupelnosci wystarczy)
- szczypta soli
- odrobina wody
wiec:
maslo rozpuszczamy na patelni dodajemy cukier i 1/4 szklanki wody, czekamy az sie zacznie topic, caly czas mieszamy, dodajemy sol. Jak sie zacznie topic i wytworzy sie gesty sos karmelowy dodajemy podsmazone wczesniej pokrojone orzechy (jakiekolwiek) i popcorn (wczesniej zrobiony na oleju), zdejmujemy z ognia (zeby nam sie wszystko nie spalilo) i mieszamy. Jak sie wszystko polaczy i popcorn pokryty jest orzechami i karamelem rozkladamy go plasko na blache i czekamy az ostygnie. Po chwili mozna go lamac i zajadac sie. Polecam.

A ja właśnie się Twoim 'przepisem' zajadam I mam pytanie, czy ten cukier ma tak chrupać w buzi ? tz cukier mi sie nie rozuścił i nie wiem czy to ma tak byc czy ma sie rozpuścić ?

[agiko]

Tak cukier musi sie rozpuscic na patelni, ale koncowy efekt to i tak chrupanie, wiec moze nastepnym razem...

[anulka2205]

Mam takie pytanie: używam maszynki do robienia popcornu. Wychodzi świetny, bo zupełnie bez żadnego tłuszczu. Jedyny problem, że w związku z tym nie można go posolić. Po prostu sól nie ma się do czego przyczepić. Ktoś może wie co z tym zrobić

[halfsara]

Napisane przez anulka2205

Mam takie pytanie: używam maszynki do robienia popcornu. Wychodzi świetny, bo zupełnie bez żadnego tłuszczu. Jedyny problem, że w związku z tym nie można go posolić. Po prostu sól nie ma się do czego przyczepić. Ktoś może wie co z tym zrobić

a jakby tak spryskac go wodą lekko,moze wtedy by sie przyczepila.

[Nusia_15]

Napisane przez halfsara

a jakby tak spryskac go wodą lekko,moze wtedy by sie przyczepila.

Myślę, że to zły pomysł, popcorn nasiąknie a sól może sie po prostu rozpuścić

[halfsara]

mozliwe.
znalazłam jeszcze taki sposób z miodem http://www.ehow.com/how_2209269_salt...e-popcorn.html

[Mortadella]

Ja najbardziej lubię popcorn maślany. Najlepiej robi go mój TŻ.
Zaczyna od wlania oleju do garnka, tak żeby zakrył dno. Następnie wsypuje popcorn i czeka aż się dobrze nagrzeje i jak pierwsze ziarenka zaczną wybuchac (tutaj trzeba uważac!), to dowala masła (słuszną porcję) i potrząsa, żeby sie wymieszało. Taki popcorn wychodzi pyszny, mocno maślany! Jesteśmy uzależnieni. Polecam

[natii199305]

A ja lubie frytki z sałatką własnej roboty mówie wam pychotka palce lizac

[Kucharka2013]

Napisane przez aisne

Mam nadzieję, że to na to forum, chociaż popcorn szczytem umiejętności kulinarnych chyba nie jest

W każdym razie, aż mi wstyd, ale muszę zadać to pytanie

Na jakim ogniu robi sie popcorn: małym czy dużym? Mam go zmniejszac jak już wrzucę ziarenka czy jak.. bo słyszałam różne wersje..

Piszę, bo mam straszną ochotę, ale już kiedyś jeden garnek spaliłam i boję się zrobić to drugi raz . A tak to popcorn zawsze TŻ robi, jednak teraz go nie ma

Licze na wyrozumiałość

Pozdrawiam

Ja zawsze na małym ogniu i począsam garnkiem, alebo kupuje do mikrofali szybciej jest i taniej nawet