Czy dany produkt/potrawa nadaje się na REDUKCJĘ?

[201705250937]

Napisane przez mirynka

czytalam ze slodzikow na bazie asartamu nie mozna uzywac do potraw ktore wymagaja obrobki termiczne gdyz w wysokiej temperaturze wydziela sie jakas szkodliwa sustanja i lepiej do ciast uzywac fruktozy gdyz ta nadaje sie do obrobki termicznej

Chyba chodzi o to, że tracu swoje właściwości słodzące.

[bellissa]

Napisane przez Superchic(k)

Wiesz, ja bym jednak się wstrzymała. Banany mają wysoki IG, przez co na początku dostajemy energetycznego kopa, lecz później bardzo szybko czujemy głód, jeszcze silniejszy niż przed posiłkiem. Poza tym w takim posiłku będzie mało białka i brak warzyw.

No własnie wiem ,ze maja wysoki IG Ale myślę, że chyba na drugie śniadanie nie zaszkodzi? A nie ma tam warzyw bo to drugie śniadanie na słodko
A co do białka w jogurcie naturalnym to chyba nie jest tak źle... Ma ok 10 g na kubeczek jogurtu. To nie wystarczająca ilosć białka na drugie śniadanie? Jak to właściwie jest?

[Superchic(k)]

Napisane przez mirynka

czytalam ze slodzikow na bazie asartamu nie mozna uzywac do potraw ktore wymagaja obrobki termiczne gdyz w wysokiej temperaturze wydziela sie jakas szkodliwa sustanja i lepiej do ciast uzywac fruktozy gdyz ta nadaje sie do obrobki termicznej

Ja mam słodziki nie zawierające aspartamu.

Napisane przez MonikaZmyślona

Chyba dla Ciebie priorytetem są kalorie, ale tak na marginesie fruktoza ma o wiele niższy indeks glikemiczny

.

Napisane przez Ather

Można użyć specjalnego słodzika do pieczenia (w proszku) wtedy będzie bez kalorii, a poza tym nie każdy słodzik jest na bazie aspartamu.

Widziałam kiedyś taki słodzik w proszku, ale on miał aspartam, więc na pewno nie nadawałby się do pieczenia. A Ty korzystasz z niego, Ather?

Napisane przez enda____

dokladnie ja uzywam slodzika w plynie do wypiekow i nie tylko bez aspartamu

W płynie? Też go mam, ale jakoś boję się użyć go do wypieków .

Napisane przez bellissa

No własnie wiem ,ze maja wysoki IG Ale myślę, że chyba na drugie śniadanie nie zaszkodzi? A nie ma tam warzyw bo to drugie śniadanie na słodko
A co do białka w jogurcie naturalnym to chyba nie jest tak źle... Ma ok 10 g na kubeczek jogurtu. To nie wystarczająca ilosć białka na drugie śniadanie? Jak to właściwie jest?

Już pisałam, że bananów należy unikać na redukcji, więc nie pytaj czy nie zaszkodzi, bo odpowiedź możesz sama wywnioskować z mojej poprzedniej wiadomości. Jeśli chodzi o białko to nie znam Twojego dziennego zapotrzebowania na nie, ani nie wiem jak rozkładasz je na resztę posiłków. Nie mniej jednak myślę, że 10 g białka w jednym posiłku na redukcji to nie jest wystarczająca ilość.


-----------
A teraz moje pytanie . W czym mąka żytnia jest lepsza od mąki pszennej? Albo inaczej: w czym żyto lepsze jest od pszenicy ?

[Ather]

Napisane przez Superchic(k)

Widziałam kiedyś taki słodzik w proszku, ale on miał aspartam, więc na pewno nie nadawałby się do pieczenia. A Ty korzystasz z niego, Ather?

-----------
A teraz moje pytanie . W czym mąka żytnia jest lepsza od mąki pszennej? Albo inaczej: w czym żyto lepsze jest od pszenicy ?

Nie korzystam z niego bo mama wykorzystała mi cały słoik do słodzenia herbaty jak jej się cukier skończył a sklepy były już zamknięte (któryś tam weekend... ==' )

Ale ten w proszku, do pieczenia jest też bez aspartamu. Dlatego go kupiłam. Aspartam zmienia smak przy obróbce termicznej - i ma niedobry metaliczny posmak.

Co do mąki - mąka pszenna jest wielokrotnie oczyszczana i przetwarzana, im mniejszy numer tym gorzej. Mąka żytnia zaś zachowuje bogactwo mikro i makro składników a ponadto jest poddawana tylko jednorazowemu przemiałowi.

[Chantel]

Dziewczyny a jak to jest z jogurtami, serkami homo, itp.? mozna jesc na R takie ktore zawieraja cukier czy nalezy wybierac tylko te nieslodzone? na co zwracac uwage przy kupnie?

[garden_d]

Napisane przez Chantel

Dziewczyny a jak to jest z jogurtami, serkami homo, itp.? mozna jesc na R takie ktore zawieraja cukier czy nalezy wybierac tylko te nieslodzone? na co zwracac uwage przy kupnie?

Zaleca się jedzenie jogurtów/serków homo/wiejskich naturalnych, bez dodatku cukru i z tego względu warto zwrócić uwagę na skład, no i na zawartość tłuszczu (nie polecałabym jogurtów tzw. śródziemnomorskich i greckich zw na to, żę mają koło 10% tłuszczu)

[Chantel]

dziekuje
a owocowe b/c moga być?

[agatka-a]

Napisane przez Chantel

dziekuje
a owocowe b/c moga być?

lepiej naturalne z włąsnymi dodatkami
te z owocami mają cukier, a light inne świństwa

[Chantel]

dziekuje slicznie

[Superchic(k)]

Napisane przez Ather

Nie korzystam z niego bo mama wykorzystała mi cały słoik do słodzenia herbaty jak jej się cukier skończył a sklepy były już zamknięte (któryś tam weekend... ==' )

Ale ten w proszku, do pieczenia jest też bez aspartamu. Dlatego go kupiłam. Aspartam zmienia smak przy obróbce termicznej - i ma niedobry metaliczny posmak.

Co do mąki - mąka pszenna jest wielokrotnie oczyszczana i przetwarzana, im mniejszy numer tym gorzej. Mąka żytnia zaś zachowuje bogactwo mikro i makro składników a ponadto jest poddawana tylko jednorazowemu przemiałowi.

Dzięki rozejrzę się za tym słodzikiem .

Jeśli chodzi o mąkę... istnieje też zarówno mąka żytnia typu 500, jak i pszenna 2000. Wartości odżywcze obu mąk o tych samych numerkach (sprawdzałam akurat 2000) właściwie nie różnią się, dlatego też pytam. Myślałam, że może żyto jest jakimś specjalnym ziarnem o właściwościach, których nie posiada pszenica.

[Niuniutek]

a jak jest z maslem orzechowym bez tluszczow trans?

[LaSeniorita]

a owsianka z mlekiem 0,5% moze byc na R? np na śniadanko??

[Superchic(k)]

Napisane przez Niuniutek

a jak jest z maslem orzechowym bez tluszczow trans?

Dobre źródło NNKT, polecane na redukcji. Pamiętaj tylko, aby nie łączyć z węglowodanami, no i najlepiej wybierać bez cukru i soli.

Napisane przez LaSeniorita

a owsianka z mlekiem 0,5% moze byc na R? np na śniadanko??

Oczywiście .

[LaSeniorita]

a co polecacie na kolacje bialkowa gdy sie jest na R ?? bo tak sie zastanawiam

[aniad61]

a śledź ?? na rrrrrredukcji ? [ bo zjadlam dzis dwa xd ]

[Baby14]

Napisane przez aniad61

a śledź ?? na rrrrrredukcji ? [ bo zjadlam dzis dwa xd ]

ale jaki? w smietanie, oleju, occie, normalny?

[nighmare]

Napisane przez LaSeniorita

a co polecacie na kolacje bialkowa gdy sie jest na R ?? bo tak sie zastanawiam

serek wiejski w wersji na słodko lub ostro,twaróg na słodko (np.w łyżcze przygotowanejwody rozpuść 3 tabletki słodzika zalej twaróg jogurtem naturalnym wymieszaj z rozpuszczonym słodzikiem i finito)lub z warzywami,tuńczyk w puszce (sałatka,albo z chlebem pełnoziarnistym),omlet(2 białka ,jedno żółtko,łyżka otrębów,sól,pomidor,szczy piorek,szynka i jak tam sie chce.

[LaSeniorita]

Napisane przez nighmare

serek wiejski w wersji na słodko lub ostro,twaróg na słodko (np.w łyżcze przygotowanejwody rozpuść 3 tabletki słodzika zalej twaróg jogurtem naturalnym wymieszaj z rozpuszczonym słodzikiem i finito)lub z warzywami,tuńczyk w puszce (sałatka,albo z chlebem pełnoziarnistym),omlet(2 białka ,jedno żółtko,łyżka otrębów,sól,pomidor,szczy piorek,szynka i jak tam sie chce.

ok dzięki

[Niuniutek]

Napisane przez Superchic(k)

Dobre źródło NNKT, polecane na redukcji. Pamiętaj tylko, aby nie łączyć z węglowodanami, no i najlepiej wybierać bez cukru i soli.

bardzo dobrze, takie wlasnie mam

tylko teraz nie wiem z czym mozna je jesc? samo...?

na dodatek dzisiaj zgrzeszylam - zjadlam miseczkę zupy z ryżem i... śmietaną 18%

[LaSeniorita]

zjadlam dzisiaj jogurt naturalny 150g ale dodalam sobie do niego dosc duzo cynamonu i byl dosc dobry cynamon nie szkodzi na R, prawda????? w koncu to tylko przyprawa

[Superchic(k)]

Napisane przez Niuniutek

bardzo dobrze, takie wlasnie mam

tylko teraz nie wiem z czym mozna je jesc? samo...?

No najlepiej palcem prosto ze słoika . Możesz też łączyć z nabiałem (serek wiejski, twaróg).

Napisane przez LaSeniorita

zjadlam dzisiaj jogurt naturalny 150g ale dodalam sobie do niego dosc duzo cynamonu i byl dosc dobry cynamon nie szkodzi na R, prawda????? w koncu to tylko przyprawa

Nie szkodzi, a ponadto cynamon przyspiesza trawienie.

[zooosia]

czym się różni ryż brązowy od dzikiego? w ogóle co to za cudo? i czy dobry pod względem wartości odżywczym i w ogóle?

aa i jeszcze co z orkiszem? mąka orkiszowa, chleb, makaron, to wsyzstko jest dobre/lepsze od razowych produktów?

[Gosiurek]

A bigosik z chlebkiem żytnim to duży grzech??jak mamusia wyszła to cichaczem wylałam cały tłuszczyk była tego prawie cala filiżanka wiem że to jest pytanie z poza wątku,ale ile to może miec kalorii?mam słoik,jakieś 300ml tego

[aniad61]

Napisane przez Baby14

ale jaki? w smietanie, oleju, occie, normalny?

normalny z odrobiną śmietany

[-Dorota-]

A łyżeczka kakao rozpusczalnego na R ? Np dodana do wieśniaka albo owsianki ?

[iza_wiosenna]

Dziewczyny, skoro mąka pszenna jest zła, to czy płatki z pełnego ziarna pszenicy (które są w musli itp.) - też ? Bo trochę się pogubiłam. Lepsze owsiane, czy tak?

Aha, jeszcze jedno pytanie, ale nie moje, lecz z NCJ: orkiszowy chleb & bułki na R są ok?

[moniczkaaSnk]

Wizażanki, co sądzicie o dżemie bez cukru 29kcal/100g 7,2g ww. na R ?

[ewelciaa144]

Napisane przez moniczkaaSnk

Wizażanki, co sądzicie o dżemie bez cukru 29kcal/100g 7,2g ww. na R ?

ja uważam, że nie powinien w niczym Ci przeszkadzać. I w ogóle jest bez cukru, ja jadłam na R dżem niskosłodzony i mimo tego chudłam Tylko oczywiście takie dżem nie cały na raz

[iza_wiosenna]

Napisane przez iza_wiosenna

Dziewczyny, skoro mąka pszenna jest zła, to czy płatki z pełnego ziarna pszenicy (które są w musli itp.) - też ? Bo trochę się pogubiłam. Lepsze owsiane, czy tak?

Aha, jeszcze jedno pytanie, ale nie moje, lecz z NCJ: orkiszowy chleb & bułki na R są ok?

up

[Baby14]

Napisane przez iza_wiosenna

Dziewczyny, skoro mąka pszenna jest zła, to czy płatki z pełnego ziarna pszenicy (które są w musli itp.) - też ? Bo trochę się pogubiłam. Lepsze owsiane, czy tak?

Aha, jeszcze jedno pytanie, ale nie moje, lecz z NCJ: orkiszowy chleb & bułki na R są ok?

Tak orkisz mozna na R. A Ty sie redukujesz?

aniad61: Odpuscilabym ta smietane nastepnym razem